HALLOWEEN KRÄMIG PUMPASOPPA

Recept av: Alpro
8 portioner

INGREDIENSER:

  • 250 g pumpa
  • 1 stor lök
  • 1 röd paprika
  • 1 stor morot
  • 2 lagerblad
  • 75 g smör eller olja
  • 2 l vatten
  • 4 buljongtärningar grönsak eller Herbaria buljong
  • 125 ml matlagningsgrädde animalisk eller vegetabilisk

GÖR SÅ HÄR:

  • Rengör och skär alla grönsakerna.
  • Bryn dem tillsammans med lagerbladen i lite smör eller olja.
  • Tillsätt vatten och buljongen och låt det koka i 45 minuter.
  • Ta bort lagerbladen och tillsätt matlagningsgrädde.
  • Mixa soppan.
  • Servera gärna med ett gott nybakat bröd.
Märkt med: , , , , , ,

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.