Matkooperativet

Etikett: lunch

Recept: Köket.se GREKISKA CHAMPINJONER Ingredienser: 200 g champinjon, delade eller skivade 4 msk persilja, hackad Lag: 4 dl vatten 0,5 dl olivolja 0,5 citron, pressad 0,5 gul lök, hackad 1 tsk timjan 10 svartpepparkorn 2 msk bladselleri, finskuren 3 klyftor …

Champinjoner x 2 Läs mer »

Märkt med: , , , , ,

Recept: Portionen under tian8 portioner Ingredienser: 10 dl kokta kikärtor 1 st butternut-pumpa, ca 1 kg 1 st palsternacka 2 st gula lökar 2 vitlöksklyftor 2 msk röd currypasta 1 msk riven ingefära 1 burk kokosmjölk 1 grönsaksbuljongtärning 2 msk …

Vegansk rödcurry pumpagryta med kikärtor Läs mer »

Märkt med: , , , , , ,

Recept:Hanna Bergström4 portioner Servera som tacos med tillbehör eller i en skål tillsammans med kokt svensk quinoa och några gröna blad. PULLED KÅL Ingredienser: 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 800 g vitkål 1 msk senapsfrön 1 msk mald koriander ½ …

Pulled kål med rostad morot & inlagd rödlök Läs mer »

Märkt med: , , , ,

Recept av: Alpro8 portioner INGREDIENSER: 250 g pumpa 1 stor lök 1 röd paprika 1 stor morot 2 lagerblad 75 g smör eller olja 2 l vatten 4 buljongtärningar grönsak eller Herbaria buljong 125 ml matlagningsgrädde animalisk eller vegetabilisk GÖR …

HALLOWEEN KRÄMIG PUMPASOPPA Läs mer »

Märkt med: , , , , , ,

Recept av: Jeanette Johansson4 portioner Ingredienser: 300 g pasta 1 kg pumpa 3-4 vitlöksklyftor 2 msk vegetabilisk olja 1 citron 4-5 timjankvistar Salt och svartpeppar 200 g vaccaost Gör så här: Koka pastan. Skala och kärna ur pumpan. Skär den …

PUMPAPASTA MED VACCAOST OCH VITLÖK Läs mer »

Märkt med: , , , , ,

Recept:ICA.se4 portioner KRISPIG PERSILJEROT MED PARMESAN OCH HASSELNÖTTER Ingredienser: 900 g persiljerot 2 msk olivolja 1/2 dl rostade hasselnötter 1/2 kruka persilja 1 dl nyriven parmesanost 1 dl panko 1/2 tsk salt 1 krm peppar Gör så här: Sätt ugnen …

Persiljerot – krispig & rostad Läs mer »

Märkt med: , , , , , , ,

Recept: Köket.se/ICA.se4 portioner TOSCANSK GRATINERAD PURJOLÖK Ingredienser: 2 purjolökar 2 dl crème fraiche 1 dl parmesanost, riven 1 dl oliver 1 kruka färsk basilika 2 msk olivolja 1 ask cocktailtomater svartpeppar salt Gör så här: Dela purjolöken och vänd den …

Purjolök – gratinerad och i soppa Läs mer »

Märkt med: , , , , ,

Recept: Ekolådan4 portioner LJUMMEN SALLAD MED KÅLRABBI OCH CASHEWNÖTTER Ingredienser: 2 msk olivolja 1 kålrabbi, tunt skivad 1/2 gul lök, tunt skivad 1/2 dl fint tärnat äpple 1 dl cashewnötter 1/2 huvud romansallat, grovt skuret 1 msk rödvinsvinäger salt och …

Recept med kålrabbi Läs mer »

Märkt med: , , , , ,

Recept: Köket.se / Mitt Kök4 portioner Krämig pasta med färska bönor Ingredienser 4 port pasta (t ex strotzaprezzi) 1 gul lök 2 klyftor vitlök 150 g färska haricots verts 1 tsk torkad oreagno 5 dl grädde (valfri fetthalt) 2 ägg …

Recept med brytböna Läs mer »

Märkt med: , , , , ,

Recept: Arla.se / Topphälsa4 portioner RÖDBETOR PÅ SPETT MED ROSMARINSÅS INGREDIENSER 4 stora rödbetor 2 tsk olivolja 1 msk strimlad bladpersilja 1 msk hackad färsk gräslök Rosmarinsås 2 dl gräddfil 1 msk riven färsk ingefära ½ tsk hackad färsk rosmarin …

Recept med rödbeta Läs mer »

Märkt med: , ,