Bjärebygdens musteri



Bjärebygdens Musteri startade Ola och Katrin Englund tillsammans med sönerna Petter och Johan hemma i trädgården i Ängelholm 2013. Musten kallade dem för Englamust.

Hösten 2018 väljer Ola och Katrin att dra ner på tempot och istället satsa på att producera must av trädgårdsfrukt åt privatpersoner ute i deras lokaler i Ängelholm. I och med detta säljs Bjärebygdens Musteri AB till Kattviks Fruktodling AB och verksamheten flyttar hit.
Här har man i generationer sedan 1936 bedrivit fruktodling, packeri och lager och är idag Sveriges största fristående fruktodling.

Fokuset är fortsatt närodlat och lokalproducerat med syfte ta tillvara på så mycket frukt som möjligt. Restprodukterna blir till foder till djur och används även i bröd hos lokalt bageri.


Produkter hos Matkooperativet:
Ekologisk äpplemust på flaska och bag-in-box. Även äppelglögg under delar av året.


https://englamust.se