Recept av: Jeanette Johansson4 portioner Ingredienser: 300 g pasta 1 kg pumpa 3-4 vitlöksklyftor 2 msk vegetabilisk olja 1 citron 4-5 timjankvistar Salt och svartpeppar 200 g vaccaost Gör så här: Koka pastan. Skala och kärna ur pumpan. Skär den …

PUMPAPASTA MED VACCAOST OCH VITLÖK Läs mer »

Märkt med: , , , , ,

Recept:ICA.se4 portioner KRISPIG PERSILJEROT MED PARMESAN OCH HASSELNÖTTER Ingredienser: 900 g persiljerot 2 msk olivolja 1/2 dl rostade hasselnötter 1/2 kruka persilja 1 dl nyriven parmesanost 1 dl panko 1/2 tsk salt 1 krm peppar Gör så här: Sätt ugnen …

Persiljerot – krispig & rostad Läs mer »

Märkt med: , , , , , , ,

Recept: Köket.se/ICA.se4 portioner TOSCANSK GRATINERAD PURJOLÖK Ingredienser: 2 purjolökar 2 dl crème fraiche 1 dl parmesanost, riven 1 dl oliver 1 kruka färsk basilika 2 msk olivolja 1 ask cocktailtomater svartpeppar salt Gör så här: Dela purjolöken och vänd den …

Purjolök – gratinerad och i soppa Läs mer »

Märkt med: , , , , ,

Recept: Ekolådan4 portioner LJUMMEN SALLAD MED KÅLRABBI OCH CASHEWNÖTTER Ingredienser: 2 msk olivolja 1 kålrabbi, tunt skivad 1/2 gul lök, tunt skivad 1/2 dl fint tärnat äpple 1 dl cashewnötter 1/2 huvud romansallat, grovt skuret 1 msk rödvinsvinäger salt och …

Recept med kålrabbi Läs mer »

Märkt med: , , , , ,

Kollinge Torpargård startades av  Klara Mörk, Victor Gerdau och Britta Nylinder 2015. Gården ligger i nordvästra Skåne, strax utanför Ekeby,  här finns 9 hektar KRAV-certifierad odlingsmark och en gårdsbutik som är öppen tors-fre 13-18.  Besöksadress: Kollinge Torpargård, 2277 Kollinge, 260 23 Kågeröd. Kollinge …

Kollinge torpargård – De värnar om vår jord Läs mer »